Catering artesano en Madrid desde 2008

Desayunos, coffee breaks, celebraciones y eventos elaborados diariamente en nuestro obrador de Chamberí.

Sello de Calidad Artesana

Desde 2017, reconocimiento a la calidad y la elaboración artesanal

La Fornata, con el Sello de Calidad Artesana de la Comunidad de Madrid desde 2017
Otorgado por la Comunidad de Madrid y la Asociación de Pasteleros de Madrid.

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Pastelería La Fornata

Somos un negocio familiar con trato personalizado, elaboramos nuestros productos artesanalmente, con ingredientes naturales y sin ningún aditivo. Eso hace que puedas disfrutarlo más, al no tener grasas saturadas. Elaborado mediante procedimientos artesanales y no industriales.

Elaboración diaria

Te ofrecemos productos que elaboramos continuamente y a diario en nuestro horno. Realizados con las mejores harinas y fermentados de forma natural, obtenemos un producto natural, tradicional y saludable.

También ofrecemos un exclusivo servicio de catering para empresas o particulares. Asegúrate el éxito en tus celebraciones y eventos más importantes, con nuestros productos dulces/salados y bebidas.

Así opinan de nosotros

BUENO
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A base de 1057 reseñas
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barak
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Holaaa, me atendió Israel. Majíiiiisimo, muy agradable, con una sonrisa contagiosa. Me recomendó un bocadillo con pan de remolacha, llevaba prosciuto, queso brie. mostaza dulce y rúcula, me lo pasó por la parrilla y decir que estaba espectacular es quedarse muy corto. Por si eso fuera poco, tenían frapé de café, de la que soy súper fan, de los mejores que he probado en Madrid. Local altamente recomendable.
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JUDIT
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⭐⭐⭐⭐⭐ Suelo venir bastante a esta cafetería porque tenemos un familiar que tiene que acudir con frecuencia a la Fundación, y la verdad es que siempre salgo encantada. Todos los productos, tanto la pastelería y bollería como las opciones saladas, están buenísimos y se nota la calidad. Hoy tuve un pequeño problema con mi pedido: había pedido una tostada de salmón concreta y, pese a haber recalcado que no quería otra, finalmente me cobraron una diferente y más cara. Reconozco que me molestó y me puse seria porque había dejado muy claro lo que quería. Sin embargo, quiero destacar especialmente la actitud de Javier, el encargado. Me ha parecido una persona maravillosa y, sobre todo, supo escuchar y encajar mi queja de una manera estupenda, con educación y empatía. El personal también fue muy amable en todo momento. Un error lo puede tener cualquiera, y para mí la diferencia está en cómo se resuelve. Hoy, precisamente por la calidad humana con la que se gestionó la situación, he pensado que ya era hora de escribir esta reseña. Todo está riquísimo, atienden con educación y cariño y, además, cuando surge un problema, hay personas que saben hacerte sentir escuchada. Eso también merece ser reconocido. Sin duda seguiré viniendo. ❤️
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juan carlos CLl
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Marta Sevillano
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