Solicitar presupuesto
Solicitar presupuesto

Información legal

Política de privacidad

Responsable del tratamiento

  • Responsable: Pastelería La Fornata, S.L.
  • NIF: B44697290
  • Domicilio: Calle de Cea Bermúdez, 65, 28003 Madrid
  • Teléfono: 915 44 16 12
  • Correo para temas de privacidad: lafornata@hotmail.com

La Fornata no está obligada a nombrar un delegado de protección de datos. Para cualquier duda sobre tus datos puedes escribirnos al correo indicado.

Qué datos tratamos y para qué

Solo tratamos los datos que nos facilitas a través de la web:

  • Formulario de contacto: nombre, correo, teléfono, asunto y mensaje, para responder a tu consulta.
  • Solicitud de presupuesto: datos de contacto y datos del evento (tipo, fecha, número de personas, ubicación, forma de entrega y de pago preferida), para preparar y enviarte una propuesta.
  • Solicitud de pedido online: nombre, apellidos, teléfono, correo, dirección de entrega y notas, para confirmar contigo el pedido, gestionar la entrega y, en su caso, emitir la factura.
  • Datos de navegación: los que recogen las cookies, en los términos de la política de cookies.

No elaboramos perfiles ni tomamos decisiones automatizadas con tus datos. No te enviaremos comunicaciones comerciales si no nos lo pides expresamente.

Base legal

  • Consentimiento (art. 6.1.a RGPD): cuando nos escribes por el formulario de contacto y marcas la casilla de aceptación.
  • Medidas precontractuales y ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD): cuando solicitas un presupuesto o un pedido.
  • Obligación legal (art. 6.1.c RGPD): conservación de facturas y datos contables.

Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a los tratamientos anteriores.

Cuánto tiempo guardamos tus datos

Las consultas se conservan el tiempo necesario para responderlas y, como máximo, un año. Los datos de presupuestos y pedidos se guardan mientras dure la relación comercial y, después, durante los plazos que exige la ley (por ejemplo, seis años para la documentación contable y fiscal). Pasados esos plazos, los datos se eliminan.

A quién se comunican

No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Para que la web funcione contamos con proveedores que tratan datos por cuenta nuestra, con contrato de encargo de tratamiento:

  • Proveedor de alojamiento web y de correo electrónico.
  • Servicio de envío de correo de la web (para hacerte llegar las respuestas y confirmaciones).
  • Trustindex, para mostrar las reseñas de Google en la web.
  • Google, si aceptas las cookies que permiten mostrar el mapa de Google Maps.

Algunos de estos proveedores pueden estar fuera del Espacio Económico Europeo. En ese caso, la transferencia se ampara en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o en cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a lafornata@hotmail.com o por correo postal a la dirección indicada, indicando qué derecho quieres ejercer.

Si consideras que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Seguridad y exactitud de los datos

Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos frente a pérdidas, accesos no autorizados o usos indebidos. Te pedimos que los datos que nos facilites sean correctos y que nos avises si cambian.

Menores de edad

Los formularios de esta web están dirigidos a mayores de 14 años. Si eres menor, necesitas el consentimiento de tus padres o tutores para facilitarnos tus datos.

Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del propio servicio. Publicaremos aquí la versión vigente con su fecha.

Última actualización: 21 de octubre de 2026.